Prima Edizione del Barocco Wine Music
Evento promosso dalla “Città di Galatina” e patrocinato della “Regione Puglia”, è alla sua prima edizione ed intende attivare un sistema di promozione ed avvicinamento alla cultura del vino esaltando le risorse espresse del territorio di appartenenza.
La manifestazione, infatti, si svolgerà in un'unica serata 17 novembre 2012 alle ore 20:00, nella splendida cornice del centro storico di GALATINA non solo “città del vino” ma anche “città d’arte”, presentando e facendo degustare, grazie all’eccellente lavoro prestato dai sommelier AIS, quattro vitigni: NEGROAMARO, CHARDONNAY, PRIMITIVO, FIANO.
Una selezione di oltre 100 vini sarà distribuita e fatta degustare per vitigno in diversi punti del centro storico: piazza San Pietro sarà dedicata al primitivo, piazzetta Orsini al Negroamaro, e le strade e vicoli di collegamento allo Chardonnay ed al Fiano.
Il vino sarà accompagnato ad degustazioni di piatti e dolci tipici locali a denominazione comunale “DE.CO.” appositamente realizzati dai ristoranti e pasticcerie distribuiti lungo il percorso del centro storico. DE.CO. è la carta d’identità di un prodotto, un’attestazione che lega in maniera anagrafica un prodotto o una produzione al luogo storico di origine.
I prodotti DE.CO. originari di Galatina sono il pasticciotto, la Mafalda, l’Africano, la Patata Sieglinde e la Cicoria.
Una particolare attenzione sarà dedicata all’intrattenimento; musica e teatro saranno distribuiti lungo tutto i percorso, tra le piazze e strade, con gruppi musicali di altro livello che presenteranno repertori jazz e blues e faranno da collante alla degustazione.
Si esibiranno: Ratime Bubu Band, Andrea Favatano Trio con Organ Mood Project, Jazz Guitar Trio, Rockabilly Session Trio e Barbonaggio Teatrale Cura di Ippolito Chiarello:
Il centro storico si trasforma dunque in un circuito di accoglienza che utilizzerà piazze e strade come percorso di degustazione ed accompagnamento gastronomico al vino con una selezioni accurata di cantine del territorio.
